隨著數位科技的進步,越來越多的消費者開始在網路上尋找飲料店資訊,但是實體店面仍然是消費者決定是否前往的重要因素;因此,飲料店需要從數位行銷入手,將線上的曝光度轉化為實體消費者。如果今天你要經營一家飲料店,除了新品折扣、集點卡、優惠券之外還能做些什麼以及如何運用數位行銷,幫助客人從網路轉到店面消費呢?本篇文章將帶你了解!

 

運用數位行銷策略讓飲料店實體轉型

隨著科技的不斷進步和數位環境的普及,越來越多的傳統行業開始注重數位轉型,而飲料店也不例外。運用數位行銷策略讓飲料店實體轉型,不僅可以提高店面曝光度和品牌知名度,更能夠增加消費者的互動與參與度,打造出獨特的消費體驗,接下來將提供三個數位行銷策略,從這三大面向幫助飲料店實體轉型。

 

一.提高店面曝光度

隨著手機APP的普及,許多消費者都會透過搜尋引擎或地圖APP找尋附近的飲料店。因此,飲料店可以透過地圖APP上的商家資訊進行優化,包括店面照片、營業時間、地址、評價等資訊。此外,飲料店也可以透過社交媒體平台分享店面的照片和促銷活動,吸引更多消費者前往。

 

二.創造數位化的消費體驗

現代消費者越來越注重購物體驗和互動,飲料店可以透過數位科技打造獨特的消費體驗,吸引更多消費者前往。例如,飲料店可以在店內放置互動裝置,讓消費者參與遊戲或拍照,提高店內的互動度。

 

三.數據分析與個性化推薦

可以通過消費者的網路行為、購買習慣等數據進行分析,並推薦符合消費者需求和喜好的飲品和活動,增加消費者的黏著度和滿意度,不僅能夠提高飲料店的知名度和曝光度,同時能夠幫助飲料店實現更好的經營和發展。

 

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數位行銷X實體店面,打造獨特消費體驗

現代消費者對於消費體驗的要求越來越高,數位行銷手法能夠為飲料店增加曝光度和知名度,同時創造獨特的消費體驗,吸引更多顧客前來光顧。針對這樣的市場趨勢,我們可以透過FFAB行銷策略,結合線上與線下打造獨特消費體驗的飲料店。

 

一.特色商品

推出獨特的飲品或點心是一個讓飲料店脫穎而出的好方法。經常更新且創新的特色商品能夠吸引顧客的目光和注意力。例如:推出限定款式或季節性飲品、開發獨特的配方或口味等,不僅能夠提升消費者的購買意願和再次光顧率,還能夠吸引口味挑剔的顧客前來品嚐。另外,特色商品也可以是專為某些客戶群體設計的產品,例如:糖尿病患者的健康飲品、兒童的營養點心等,都能夠滿足特定客戶群體的需求,增加店面的忠實客戶。

 

二.吸睛裝潢

為了讓飲料店更加突出,裝潢設計是相當重要的一環。除了簡潔大方的設計風格外,亮眼的燈光設計也是吸引顧客的重要方式。例如,選擇適合主題和氛圍的燈飾,不僅能營造出獨特的氛圍,還能夠吸引路人停下來觀賞。此外,精心設計的牆面裝飾和擺設也能夠提升店面的視覺效果,讓顧客對店面留下深刻印象。這些吸睛的裝潢設計,不僅能夠增加店面的曝光度,更能夠讓顧客享受到獨特的消費體驗,從而提高店面的口碑和知名度。

 

三.互動體驗

提供有趣且獨特的互動體驗,能夠讓顧客留下深刻印象並增加消費者的參與感。例如:設計AR或VR互動遊戲、提供可自由拍照的背景牆、設計具有趣味性的桌遊或電子遊戲等,都能夠吸引顧客前來消費,並且增加店面的知名度和口碑。在這些互動體驗中,店家可以運用網路科技,打造虛實融合的獨特體驗,讓顧客在店內感受到前所未有的消費體驗。此外,店家也可以配合節日或主題活動,推出特別的互動體驗,增加消費者的參與感和樂趣,讓消費者在享用美食的同時,也能體驗到店家所提供的獨特魅力。

 

四.線上互動

透過線上活動或社交媒體互動,能夠提升消費者的參與感和黏著度,加強品牌與消費者之間的連結。例如:舉辦抽獎活動、在社交媒體上舉辦線上活動、推出線上點餐等,不僅能夠增加消費者的參與和再次光顧率,還能夠透過分享和推薦,擴大店面的影響力和曝光度。此外,也可以透過網路平台收集顧客的意見和建議,不斷改善和提升產品和服務的品質,讓顧客感受到店家的用心和關懷。

 

五.外帶包裝

獨特的外帶包裝設計,能夠提升消費者的消費體驗,並增加店面的曝光度。設計特別的杯子或包裝袋,並印上店面的LOGO或獨特的圖案,不僅能夠吸引消費者的目光,也能夠讓消費者在外帶飲品時成為店面的走廊式廣告,進而增加店面知名度和品牌形象。此外,外帶包裝還可以設計成可重複使用的環保材質,讓消費者感受到店家的環保意識,進而形成良好的品牌形象,吸引更多消費者光顧。

 

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飲料店成功運用數位行銷的4個創意案例

 

一.CoCo都可茶飲|消費者自選當季食材特調數位互動體驗

品牌主打優質的茶葉、在地採購的季節鮮果為價值主張,為了讓消費者體會、感受到這件事情的用心,進而產生品牌認同,CoCo飲料店數位行銷的時候,不只是用漂亮的文宣再三強調"優質的茶葉和在地採購的季節鮮果",而是在品官方網站推出讓消費者自己"選擇當季食材"推薦當季飲品的數位互動體驗!

▲先來看一段小編實玩自選當季食材特調飲品錄製的短片(來源:CoCo都可茶飲官方網站

簡單直覺的拖曳操作、搭配當季食材的精美圖案,動動滑鼠、消費者就可以隨意組合當季食材,並且推薦食材組合的飲品詳細資訊,吸引消費者到店消費。螢幕上的食材種類的確會隨著季節不同而更換,推薦的飲品又不僅是官方單方面推薦的、而是每一位消費者"根據自己偏好的食材及其組合"推薦的!

 

二.Mr.Wish|用夢享卡APP鼓勵會員儲值到店消費

Mr.Wish是一個"期待不只是分享一杯好茶給消費者,更希望能將夢想的種子傳遞到世界的每一個角落。"的飲料店品牌,主打果茶飲品,他們用"夢享卡"經營會員,先來看一下夢享卡會員的福利:

未命名

夢享卡會員6大專屬回饋(圖片來源:Mr.Wish官方網站

這張夢享卡以APP的型態存在,讓品牌得以數位行銷的方式推廣會員優惠給消費者,每家店都有新品折扣、集點卡和優惠券,但不是每一家店都有一個符合品牌定位的會員機制、以及數位化管理、聯繫會員的App,使用App的三個好處:

(一)鼓勵儲值行為,綁定消費。

(二)數位化管理與主動推播優惠,大幅降低人力成本與實踐會員經營創意。

(三)無紙化避免消費者遺忘或遺失優惠,消費者遺失的是優惠券,你遺失的是他。

最棒的是這個會員卡的名稱"夢享卡",將「夢想」和「獨享」合而為一,傳遞會員利益與品牌定位"期待不只是分享一杯好茶給消費者,更希望能將夢想的種子傳遞到世界的每一個角落。"

 

三.迷客夏|#帶著迷客夏去旅行 創造社群傳播

就算沒有官網,大多數的飲料店也至少會有一個社群帳號,可能是FBIGLINE,也可能都有,經營社群是重要的,但差別在於我們經營的方式。筆者發現最常見的不外乎三種:

(一)狂貼自己幫客人拍照舉著飲料的照片

(二)狂找小網紅PO舉著飲料的照片

(三)自己狂貼新品和優惠

透過社群用心的幫消費者辦活動來創造傳播,而不是全部都是買來的或自說自話的傳播訊息,尤其社群行銷,除非買的是廣告,否則就是要創造由消費者傳播的訊息,才最具有價值與影響力。迷客夏就做的非常到位,以 #帶著迷客夏去旅行 為例,活動辦法非常簡單:

"以「#帶著迷客夏去旅行」為主題,拍下帶著迷客夏飲品出去玩的照片(任何飲品皆可,不限氣泡飲新品),上傳IG/臉書,@迷客夏官方帳號並hashtag#帶著迷客夏去旅行」,照片需設公開,並撰寫攝影作品的文字敘述(100字內)迷客夏小編按讚後即完成報名。"(文字摘錄自迷客夏 #帶著迷客夏去旅行 官方活動網頁)

迷

活動參加方式簡單,獎勵卻非常豐富,包含:迷客夏飲品週週喝一年份、台灣秘境民宿一泊二食、台南老宅人文旅宿包棟等大獎,誠意十足。(詳情請見:迷客夏官方公告

這個活動辦在秋季,是台灣最適合旅遊的季節,出去踏青、手上一杯手搖飲的確是一個幸福時光,活動非常成功,筆者使用FB探索 #帶著迷客夏去旅行 這個標籤隨便滑都一長串,每篇由消費者分享的貼文不僅有創意、也有極高的互動,創造的品牌曝光效益不計其數,筆者認為飲料店經營社群可以參考以下三個思維:

(一)要幫粉絲辦可以參與的實體活動

(二)活動一定要簡單、有趣,簡單又比有趣更重要

(三)活動獎勵要豐富大方,不要不痛不癢

 

四.日出茶太|趣味互動測驗,吸引消費者分享關注

日出茶太透過數位行銷活動,如每週推出不同的限定飲品、推出網路限定商品等方式吸引消費者關注,同時也透過社群媒體與網站提供線上訂購取餐的服務,方便消費者快速取得他們所喜愛的飲品,另外也有心理測驗創造有趣互動並讓用戶獲得專屬結果,還能將測驗結果分享至個人 Facebook 貼文牆,達到話題擴散,讓會員指數型增長!

 

日出

 

結論

數位行銷除了可以讓品牌的促銷活動更有趣味性,同時也可以透過互動來與消費者建立更深層次的關係。例如,舉辦線上抽獎活動、推出特別優惠的社群限定代碼、與顧客互動的即時客服等,都能夠讓消費者感受到品牌的用心與關懷,提高顧客的忠誠度。此外,數位行銷也可以透過網路分析工具,收集消費者的購買行為與偏好,進而精準地為顧客推薦產品,提高購買轉換率。

 

(本文由捷盛數位行銷整理與撰寫,若要引用或使用,請註明來源與出處。)

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關於我們

每一個企業都有獨特的故事和價值,而捷盛數位行銷的目標就是幫助您將這個故事傳達給更多的人,打造一個獨一無二的品牌形象。我們致力於提供全方位的網路行銷服務,包括活動企劃、口碑行銷、社群行銷、廣告投放、影音製作和媒體規劃,以及品牌商業攝影。我們利用行銷工具和科學分析方法,量身打造符合您企業需求的網路行銷方案,實現商業目標。

立即與我們聯繫,期待與您攜手,共同見證您的品牌躍升的精彩時刻!

我們不見得一定要用網站的規格下去規劃會員經營的網路介面,但應該用1000天計畫的思維與格局去規劃會員經營計畫,試著檢視以上6個構面,就能立即發現品牌會員經營計畫有哪些地方應該立即著手強化與改善,也歡迎您立即和我們聯繫,著手使您的會員經營計畫更加完善。

雀巢為會員經營做了哪些計畫

「雀巢1000天營養計畫」是雀巢為懷孕到寶寶3歲這段期間的媽咪,規劃出1000天營養計畫,產品主要使用對象為懷孕至哺乳期媽媽,但從備孕、懷孕到哺乳都可以吃,提供媽媽教室、孕期營養方案、1對1泌乳諮詢、雀巢爸媽教室,邀請母嬰領域名醫,整合線上教室,與實體爸媽教室雙平台,與各位爸媽分享,寶寶過敏預防、母乳哺餵等專業孕期營養與育兒知識,讓爸媽開心地與寶寶一同成長。只要有媽媽手冊,即可上網加入會員,免費領取會員專屬的「媽咪迎新禮」,訂閱Line@還有營養小幫手。

雀巢經營這次會員活動的收穫

  1. 獲取精準潛在用戶名單:

    掌握會員消費頻率及數量,「媽咪迎新禮」提供的雀巢媽媽膠囊為10顆1組、共3組,相當於一個月的份量,方便媽咪掌握下次購買的時間。

  2. 建立高忠誠的客戶群:

    「媽咪迎新禮」除了提供新品試用的功能外,一次約一個月份的商品,也可以讓舊客黏著度增加,購買頻率越高,對品牌忠誠度就越高。

  3. 提升產品口碑:

    雀巢媽媽膠囊一顆包含多數營養素,並整合線上教室,與實體爸媽教室雙平台,提供爸媽交流知識的場所,會員認同產品或理念,會自發性地在社群媒體上支持品牌、口碑宣傳。

  4. 提升品牌形象:

    懷孕期間的新生爸媽為了寶寶健康,需要爬梳非常大量的資訊,雀巢提供完整的營養補充品、專業孕期營養與育兒知識、1對1泌乳諮詢,不只讓爸媽開心地與寶寶一同成長,更提升會員對品牌的信任度與黏著度。

  5. 提高會員互動率:

    透過Email和LINE@推播,以孕期與寶寶歲數為週期,將品牌活動訊息推播給媽咪會員,能更精準的提供媽咪們實用的資訊和好康、以及商品推薦。

一個最完整的會員經營計畫-雀巢1000天營養計畫

每個品牌的會員經營計畫雖然都是營運的機密,但概念上會是先建立一個會員獎勵制度、然後設計加入會員的條件、接著吸引消費者成為會員,後續不定時的提供優惠促銷訊息、舉辦一些活動,前面如何成為會員、以及加入會員後的一些福利可能比較有跡可循;但長期的經營規劃與互動的內容是什麼、可能比較不是那麼明確,更多時候偏向且看且走,終身價值預估也令人堪憂。「雀巢1000天營養計畫」鎖定從懷孕到寶寶3歲前的媽咪,由於目標客群有一個相對明確的生命週期,因此一口氣規劃了1000天的會員經營計畫,目標是要陪伴媽咪1000個日子。一般常聽到會員活動網頁,雀巢為此架設了一個會員網站,現在就一起來看看「雀巢1000天營養計畫」的會員經營包含哪些構面吧!

會員經營案例:雀巢1000天營養計畫的6大構面

 

構面(一)會員經營計畫的願景解說

會員經營的願景

雀巢針對1000天營養計畫這個概念、提出了完整的說明,讓目標消費者(懷孕至寶寶3歲前的媽咪)了解,1000天是由300位醫師一致認同的營養新觀念,其實多數人可能都有3歲前的時官很重要的認知,包括行為與人格的養成、語言的學習,營養也是。因此推出1000天營養計畫,要陪伴與照顧媽媽和寶寶這最重要的1000個日子。

構面(二)加入會員計畫的誘因

加入1000天營養計畫的媽咪可以獲得推薦的豐富迎新禮,除了LINE Point的點數之外,還可以選擇一份價值超過$550的孕哺營養膠囊或順哺膠囊,如果媽咪不知道怎麼選擇,還可以填寫問卷幫助自己了解應該選擇哪一份迎新禮。

會員經營提供的好康內容

媽咪加入1000天營養計畫的會員迎新禮(圖片來源:雀巢1000天營養計畫官方網站

構面(三)加入會員的資格條件限制

門檻可以解釋為需要付出多少代價,設的越高、加入的人數通常會降低,但也能為品牌篩選出更為精準的潛在消費者,雀巢1000天營養計畫的門檻不高、但仍具有相當程度的識別性,主要是會詢問孕媽咪的孕期,如果要領取迎新禮的話,還必須提供身分證件的實名制認證,如此可推論、領取迎新禮的媽咪會是後續活躍度相對高的潛在消費者。

會員加入的門檻算高,須提供身分證件實名制加入

會員加入的門檻算高,須提供身分證件實名制加入(圖片來源:雀巢1000天營養計畫官方網站

構面(四)加入會員後第一時間互動機制

呼應引言所述,吸引消費者成為會員後多半會提供促銷的訊息,但實際互動的設計卻不多,尤其「第一時間」,也就是消費者剛剛加入的時候,這個時候最為重要,如果只是發一封信確認加入、或著把贈品送給他就結束了,沒有把握住機會多和消費者互動,後續互動的機會就會大幅降低。雀巢1000天營養計畫運用領取迎新禮的機會試圖使互動不間斷,問券首先詢問媽咪現在是否有補充相關的營養品?填完問券不會有營養師推薦的迎新禮選擇,更會有飲食的叮嚀,提醒媽咪目前的營養補充情況、可以透過什麼樣的飲食菜單來改善,同時又再邀請媽咪填寫另外一份問券、可以參加每月抽獎的活動,這份問券用來掌握媽咪對競爭品牌的認知程度、也更了解媽咪的需求和期待,將有助於雀巢在未來的1000天推薦媽咪適合的商品。

剛入會的會員立即邀請填寫入會問卷,再加碼抽獎,把握新會員加入的第一時間互動

剛入會的會員立即邀請填寫入會問卷,再加碼抽獎,把握新會員加入的第一時間互動(圖片來源:雀巢1000天營養計畫官方網站

構面(五)會員可以獲得哪些品牌資源

資源的解釋會更廣泛,泛指折扣、優惠、內容,由於雀巢1000天營養計畫提供的內容與福利非常完善,所以用資源來形容,不僅有1000天各階段的知識集(早、中、晚孕期、6個月大、6~12個月大、12~24個月大,還有舉辦線上或線下的媽媽教室活動,以及為媽咪提供服務的社工培訓,比起碎片化的內容資訊、廣泛的內容資訊提供,1000天營養計畫網站以懷孕到寶寶3歲的媽咪為對象,提供完整1000天陪伴與學習資源。

品牌提供給會員的品牌資源非常完善 品牌提供給會員的品牌資源非常完善(圖片來源:雀巢1000天營養計畫官方網站會員經營計畫提供的媽媽教室課程報名

會員經營計畫提供的媽媽教室課程報名(圖片來源:雀巢1000天營養計畫官方網站

構面(六)是否設有醒目的會員專區與會員提醒機制

1000天營養計畫將媽咪會員的各項權益包括活動、禮遇、個人資料與常見QA完整收錄,讓會員可隨時清楚的掌握資訊,再透過Email和LINE推播的方式將品牌活動訊息推播給媽咪會員,以孕期與寶寶歲數為週期,也能更精準的推薦媽咪們實用的資訊和好康、以及商品推薦。

醒目的會員專區與提醒機制是會員經營計畫重要的一環

醒目的會員專區與提醒機制是會員經營計畫重要的一環(圖片來源:雀巢1000天營養計畫官方網站

品牌是否需要一個會員網站

我們不見得一定要用網站的規格下去規劃會員經營的網路介面,但應該用1000天計畫的思維與格局去規劃會員經營計畫,試著檢視以上6個構面,就能立即發現品牌會員經營計畫有哪些地方應該立即著手強化與改善,也歡迎您立即和我們聯繫,著手使您的會員經營計畫更加完善。

 

(本文由捷盛數位行銷整理與撰寫,若要引用或使用,請註明來源與出處。)

疫情攏罩下實體接觸的機會大大減少、連帶影響品牌會員經營的模式,打疫情的旗號做促銷、折扣等手段,也只能是短線的急就章,此時王品餐飲集團做了一系列長線的佈局,推出:「在家用餐乖寶包,王品送你大禮包-王品挺抗疫 月月加菜金活動」,不僅挽救當下的營收、也充分運用外帶外送開啟一連串和會員的互動,持續增加會員、預約消費者的未來消費,持續穩固會員基礎。

疫情攏罩下實體接觸的機會大大減少、連帶影響品牌會員經營的模式,打疫情的旗號做促銷、折扣等手段,也只能是短線的急就章,此時王品餐飲集團做了一系列長線的佈局,推出:「在家用餐乖寶包,王品送你大禮包-王品挺抗疫 月月加菜金活動」,不僅挽救當下的營收、也充分運用外帶外送開啟一連串和會員的互動,持續增加會員、預約消費者的未來消費,持續穩固會員基礎。

王品大禮包

▲王品在家用餐乖寶包

圖片來源:在家用餐乖寶包活動官網

把握每個接觸點 使消費者成為會員

活動開場白就說明:訂外送跟外帶的時候,記得到活動網站登入成為「王品瘋美食會員」,就可以得到「王品加菜大禮包」,王品加菜大禮包內含當月的王品集團餐飲票券共24張,一次可以照顧到王品旗下所有餐飲品牌,這就達成了一筆外送、外帶訂單、有機會連結和預約未來消費的目的。

王品大禮包外帶

▲外帶就送王品加菜大禮包,全優惠多達24種、幾乎涵蓋王品旗下所有餐飲品牌

圖片來源:在家用餐乖寶包官網粉絲頁

 

累積會員資本 預約未來消費

從細節來看,活動機制還包含了互動的巧思和因應未來變化的準備,凡訂購王品集團外帶或外送餐點,取餐後會獲得一張「溫馨小卡」,這是一個品牌的溫度所在,其次;王品加菜大禮包的使用期限都是當月、而且是內用/外帶都可使用相同的優惠內容,在當時COVID-19肆虐的時空背景下,何時解封開放餐廳內用誰也說不準,但可以預期那是遲或早的事情,外帶、外送些微挺住業績之餘、仍持續累積會員資產,並提前釋放、不斷提醒解封內用的優惠,給中小微企業最大的提示就是:永遠要把眼光放遠未來。

 

"疫情解封瞬間的報復性旅遊和消費不是臆測,而是必然,屆時仍是爭奪消費者的大戰,無異於過往。"

 

深耕會員資產 提升品牌危機應變能力

回過頭來看危機下的轉機反思,洽好就是會員的重要性,會員必須從平時就開始長遠的累積,而會員的資產多寡與活躍度、可以決定品牌在面臨不可抗力的意外打擊時、能有多少緩衝的實力。想推外帶、外送跟疫情優惠,必須要有會員名單、而且是活躍的會員名單,假如平時沒有和會員互動,名單就無法發揮功用。

 

在筆者撰文的當下,疫情或許還會持續一段時間、也或許很快就會結束,但無論你是否有在經營會員,可以立即著手會員計畫,具體的第一步是設計獲取手機和Email的方式,這是社群追蹤和發集點卡無法取代的寶貴資訊,至於怎麼蒐集?您至少必須設計一個屬於您的經營方案,包括成為會員的好處、以及您平時提供哪些內容和您的會員互動,無論是否有像疫情的外在因素影響,能否突破實體和網路的銷售限制,會員永遠是品牌最大的課題。

 

(本文由捷盛數位行銷整理與撰寫,若要引用或使用,請註明來源與出處。)

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